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martedì 26 marzo 2013

Milano: a Palazzo Reale, Modigliani in esposizione!



Dal 21 febbraio all’8 di settembre a Palazzo Reale, a Milano, si terrà la tanto attesa mostra "Modigliani, Soutine e gli artisti maledetti. La collezione Netter".
Più di 120 le opere in mostra per ricostruire il percorso di questi artisti che vissero in un periodo affascinante della storia dell’arte nel quartiere di Montparnasse agli inizi del ‘900: ModiglianiSoutineUtrilloSuzanneValadonKisling e molti altri.

Queste opere non sono state mostrate al pubblico da più di settant’anni, e oggi ricompaiono come per magia, come uscite da un altro mondo.

Gli anni dell' Impressionismo corrispondono a un periodo d’emancipazione e di fermento che ha pochi eguali nella storia dell’arte. Ovunque in Europa era in corso una rivoluzione estetica, preludio a un’evoluzione dei costumi.

Parigi, ‘l’unico luogo al mondo in cui la rivolta ha il diritto di cittadinanza’, prima a Montmartre e poi a Montparnasse, quegli artisti – tutti ebrei – si sono ritrovati per tentare la sorte ed ora abbiamo la fortuna di ritrovarli a Milano in una mirabile esposizione.

DOVE DORMIRE

Camera del Town House 31
Due moderni e piacevoli alberghi a pochi minuti, a piedi, dal centro.

Il Town House 31, è un moderno e intimo rifugio in una tranquilla zona residenziale situato a una ventina di minuti da Piazza Duomo; offre  dietro l'elegante facciata d'epoca, un ambiente chic, sofisticato e un bellissimo giardino. Camere non troppo grandi, ma silenziose e arredate con gusto.

L'Uptown Palace Hotel è l'altro albergo da me consigliato, sempre moderno e di grande design.

Direi però che la cosa che rende questo albergo "eccellente", è il personale, veramente molto gentile e sempre pronto ad esaudire ogni vostro desiderio.

Un camera dell'Uptown Palace
Ma, il vanto, della direzione è che l'Uptown e l'unico albergo a quattro stelle che  offre ai suoi ospiti lenzuola di LinoVivo e materassi di ultima generazione...Sarà vero??? Provare per credere...!!!

DOVE MANGIARE  

Per mangiare potete andare al Ristorante Pescheria da Claudio. Il pesce sempre freschissimo, diventa protagonista anche per un leggero aperitivo o un pranzo, a base di frutti di mare e pesce crudi da degustare. Con l'arrivo dell'estate le proposte cambiano, ma sempre all'insegna della novità e freschezza.

Pescheria da Claudio
Situato in una bella villa d'epoca il Ratanà offre, in un piacevole ambiente, una ottima cucina che cambia a seconda della stagione. Ricordatevi che nel periodo primaverile ed estivo potrete cenare anche all'esterno.

Il Ratanà
Per uno stuzzichino veloce andate in questo piacevole e moderno locale Corsia del Giardino. Colazioni, spuntini e qualche piatto in un ambiente da "Milano da bere...".

La Corsia del Giardino

martedì 13 novembre 2012

Novembre nella Bassa: il nobile culatello e tanti altri...


A novembre nella Bassa Parmense si festeggia il maiale a suo modo: invocando la nebbia.
Assolutamente deleteria per far stagionare il prosciutto (che nasce dalla coscia conservata nuda), ma ideale per il culatello, cuore della coscia, che invece è insaccato in un budello.

Scorrendo il programma del November Porc...speriamo ci sia la nebbia!, il nobile salume rimane sullo sfondo. Sono i "fratelli" a balzare in primo piano a ogni weekend del mese: la mariola a Sissa, il prete a Polesine Parmense, lo strolghino a Zibello e infine i ciccioli a Roccabianca.

Ma è chiaro che il vero protagonista è lui: sua maestà il culatello. Se non ci fosse l'opportunità di gustarselo nei luoghi di produzione, di comprarselo direttamente dai norcini, di carpire, dai loro racconti, qualche millenario segreto, forse il November Porc, avrebbe avuto meno successo.
Invece l'occasione è doppia: si conosce più da vicino il culatello e si scoprono salumi poco noti al di fuori della Bassa Parmense.

Tutto questo accade solo in otto paesi della Bassa: Busseto, Polesine, Zibello, Soragna, Roccabianca, Sissa, Colorno e San Secondo. Queste sono le località storiche, ormai certificate, dalla Dop Culatello di Zibello.
I migliori sono prodotti dal piccolo Consorzio del Culatello di Zibello di pochi norcini, che applicano i metodi artigianali della più antica tradizione, in maniera più ristretta di quanto contempla lo stesso disciplinare della Dop, sacrificando il maiale solo fra ottobre e febbraio e non negli altri periodi dell'anno, meno freddi.

Fra questi consorziati vi sono alcuni proprietari di ristoranti e belle trattorie dove si possono anche acquistare i salumi, come Trattoria La Buca a Zibello, al ristorante Cavallino Bianco a Polesine Parmense, l'Osteria Ardenga a Diolo di Soragna, da Colombo a Santa Franca di Polesine e Al Vèdel di Colorno.

Vi consiglio di visitare il post del 18 febbraio 2012 "Percorsi autostradali: Bologna-Milano"... troverete ulteriori indirizzi che vi possono essere utili.


GALLERY

Un menu al November Porc
Il Cavallino Bianco
Degustazione al Cavallino Bianco
La Signora Miriam - Trattoria La Buca

Al  Vèdel
Espositore al November Porc

lunedì 22 ottobre 2012

La prima volta in Italia di Johannes Vermeer...


Sono soltanto otto i quadri autografi esposti nella mostra aperta dal 27 settembre al 20 gennaio 2013 a Roma. Ma nel caso di Johannes Vermeer, il maestro olandese della luce, sono abbastanza. Perché l'artista di Delft, che faceva largo uso del costosissimo blu oltremare ricavato dal lapislazzulo, produsse non più di 50 opere, tutte su commissione. Due o tre all'anno, giusto il necessario per mantenere la moglie e gli undici figli. Trentasette dipinti sono arrivati a noi, dei quali undici non possono essere spostati dai musei che li ospitano perché troppo delicati. L'esposizione allestita alle Scuderie del Quirinale è la prima dedicata a Verneer realizzata in Italia, ma è anche una delle più complete allestite (solo il Prado riuscì a riunire nove tele nel 2003).

Capolavori come la Fanciulla con cappello rosso (1665) e Stradina di Delft (1657) si confrontano con le tele dei suoi contemporanei, tra i quali  spiccano Gerard ter Borch, abile ritrattista di giovani donne, e Gerrit (Gerard) Dou, famoso per le scene notturne a lume di candela. 

Alla fine del percorso espositivo non perdetevi la straordinaria vista di Roma incorniciata dalla vetrata a sinistra. La luce dorata della città eterna a confronto con i freddi azzurri dei cieli d'Olanda.


Scuderie del Quirinale
Via XXIV Maggio, 16
Roma
Orari: da domenica a giovedì dalle 10.00 alle 20.00; venerdì e sabato dalle 10.00 alle 22.30
Ingresso 12 €

Le scuderie del Quirinale

sabato 12 maggio 2012

A Londra per uno spettacolo ricco di colori unico al mondo...


La mostra floreale più prestigiosa al mondo?
Il Chelsea Flower Show che si tiene a Londra l'ultima settimana di maggio e nello specifico, questo anno, dal 22 al 26 del mese e si svolge nel giardino del Royal Hospital, nel quartiere di Chelsea.

La organizza la Royal Horticultar Society, la più importante associazione di giardinieri al mondo, nata nel 1804.


Questo rito si ripete da oltre 200 anni e esperti, architetti di giardini di tutto il pianeta si cimentano in creazioni spettacolari fra architetture e giochi d'acqua, colori e nuove varietà di fiori.
Questa vera mecca della floricoltura vede i più grandi esponenti di quest'arte dare vita a fantastiche opere.


Sono presenti oltre 650 espositori che  realizzano centinai di composizioni con le ultime tendenze del giardinaggio e con nuovi tipi di fiori. Il Best Show Garden    è il premio messo in palio ogni anno e, per gli operatori, è sicuramente il riconoscimento più ambito.

Questa manifestazione non è solo un vulcano di emozioni, ma è anche un imperdibile evento mondano.
Alla serata di gala partecipa la famiglia reale britannica, ed è la stessa regina Elisabetta, che può ammirare le centinaia di giardini in mostra un giorno prima degli altri, a inaugurare la manifestazione.

Il parterre, tra cappellini e tailleur color pastello, si popola di attori, cantanti e Vip.
I veri protagonisti però, sono i green designers che, sostenuti da grossi sponsor, allestiscono dei giardini da rimanere senza fiato..!!


Le mode lanciate in questa occasione sono considerate delle sentenze inappellabili per il maquillage di giardini, balconi, terrazzi e progettazioni di interni.

Non mancate a questo evento, sarà una cosa indimenticabile!!







DOVE DORMIRE

The Cranley Hotel

Il Cranley Hotel è un grazioso e romantico hotel situato tra South Kensigton e Chelsea vicino al centro città, ma lontano dal traffico (fermata underground di Gloucester Road a 200mt) esternamente per nulla sfarzoso, ma con  all'interno un arredo classico in perfetto stile inglese che vi metterà subito a proprio agio.


Aree comuni molto accoglienti e con camino. Le 39 camere, molto ben arredate, non sono grandissime; biancheria ottima e bagni piccoli ma forniti di tutto quello che è necessario ad un viaggiatore.

Non appena arriverete sarete accolti con un flute di champagne o un drink di benvenuto, inoltre vi sarà offerto il tè del pomeriggio e l’aperitivo durante il vostro soggiorno. Il personale è molto gentile e disponibile a qualsiasi vostra esigenza.


Il Cranley non ha ristorante, ma se lo desiderate potrete chiedere la cena (con scelta limitata) che vi sarà servita in camera, come la colazione. Sappiate che però siete in una zona ricca di ristoranti di vari tipi di cucina più o meno buona.

DOVE MANGIARE

Restaurant Gordon Ramsay

A due passi da dove si svolge il Chelsea Flower Show si trova il ristorante del bravo ed eccentrico Gordon Ramsy. Certo, non sarà facile trovare posto, in particolare nei giorni della manifestazione, ma se prenoterete con largo anticipo non è escluso che abbiate la fortuna di mangiare i prelibati piatti che lo chef vi proporrà.


Il locale disegnato dal noto designer David Collins, è sobrio, raffinato e con un servizio da tre stelle Michelin.

In sala il maître Jean Claude Breton vi farà sentire, con la sua simpatia ed allegria, subito a proprio agio. La giacca per gli uomini è una regola e se vi presenterete con jeans e t-shirt, o comunque con un abbigliamento molto sportivo, rischiate di non poter entrare a meno che non siate “amici della regina”…!!

In cucina Ramsay e il suo braccio destro Clare Smyth eseguono una cucina creativa e raffinata, utilizzando prodotti principalmente britannici di grande ricercatezza.


Foie gras saltato con animelle arrosto aceto di Cabernet Sauvignon e vellutata di mandorle, ravioli di scampi e aragosta, lombata di cervo selvatico delle Highland con sedano brasato al tartufo e pancetta affumicata, midollo con funghi porcini arrosto, filetto di rombo con scampi scozzesi, caramello salato con biscotto croccante, soufflé alla banana,  sigaro di cioccolato con arance rosse e gelato al cardamomo…sono solo alcuni piatti  eseguiti in perfetta armonia con il palato.

Tre menù: set lunch di tre portate a 45 £ - menù prestige 7 portate 125,00 £ - seasonal ispiration 7 portate 155,00 £ e si finisce con un menù a la carte che con tre portate vi costerà 95 £. Ovviamente il vino è escluso.

Inutile dire che la carta dei vini è molto assortita, oltre 900 etichette, con le migliori cantine di tutto il mondo. Vasta scelta di vino al bicchiere!! Molto, molto simpatico e buono